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10000亿市场的餐饮供应链破局之路在哪？

近年来，国内餐饮业食品安全问题频发，民众对食品安全问题越发看重。在这种大环境下的餐饮人，正面临着客户需求更加严格，利润越来越薄的处境，急需找到一个有效的成本控制机制来应对危机。