互联网真有这么神奇吗?不就是一个工具吗?

2017年12月5日 生鲜

先进生产工具的应用是提高社会生产效率和劳动价值的关键,传统食材供应商如何变成互联网食材玩家,传统食材供应商需要积极触网、不断学习,利用自己空间和地域上的优势,赶上互联网化大趋势。

农产品流通市场非常巨大,传统配送企业管理者主要疑惑地问题集中在几个方面:

1.这帮人这么做肯定亏钱,他们是“傻子”么?

2.亏钱这么多还发展那么快,是不是“疯子”?

3.为啥有人不断给他们钱而不给我钱啊?

4.我怎么能打败这群“疯子”“傻子”?

最后一个问题提的很好,以我个人有限的认知和经历无法给出一个完整的解决方案,但是可以简单分析一下,传统食材配送商,你为什么会被干掉?

互联网真有这么神奇吗?不就是一个工具吗?做这个不是要靠业务积累和商务能力吗?恩,的确是要靠业务积累和商务能力,互联网确实从某种意义上讲是一种工具。在具体的食材配送业务环节中,使用互联网和非互联网的企业做法有什么不同,带来的效果上有什么样的差异。

 

南街北巷生鲜配送系统

一、效率的差距,订单处理

传统的做法是这么操作的,专门安排一个接单人员,接听电话订单做记录,收集短信订单做记录,从业务员手里拿到店面的手写订单,从微信里面看客户给发的订单照片然后做记录。把上面的所有订单录到电脑Excel中,然后用Excel操作将店面订单整合成采购单,然后各种交叉检验防止采购数量失误,好了,一个熟练的订单处理专员,处理20家客户的订单,从接收到整理完成到检验至少需要四个小时。

时间成本:4小时;人员成本:基本工资每月3000,一年3.6万(还不包含五险一金);管理成本:调动积极性,请假,协调性等等。边际成本:一个正常人估计能每天处理40家客户的订单,再多就要再招人了,这个边际成本就按照上面的再算一遍就清楚了。风险:记录有误导致缺货,相加错误导致采购数量不足,员工重复工作心情不稳定,员工请假不在现场。

南街北巷生鲜配送系统是这么操作的:可以微信下单,在微信公众号采购平台上输入所需食材,食材的不同价格一目了然,轻松货比三家,修改完所需数量一键下单。如果所有的客户都微信下单,那么每天的订单就客户自己在微信上下单完成,中间不需要任何人工参与。即可完成订单的拆分和整合,而且是瞬间。

时间成本:0;人员成本:0;管理成本:0(程序全部自动执行);边际成本:0(理论上来说,现在的服务器和并发数都很实惠,基本上几千块钱就能获得不错的并发数,这么说吧,几千块钱的服务器轻轻松松支撑非密集并发的上万客户。并且程序设计好以后,反复使用不护损坏,所以边际成本是0);开发成本:10万元(这十万是指在明确功能,业务逻辑,互动形式的前提下的开发成本)这个开发成本是一次投入永久使用。风险:不会出现任何因为人为原因引起的错误。唯一的风险就是程序bug,但是优秀的开发团队完全能避免,南街北巷生鲜配送系统已开发设计好完善易操作的互联网采购平台

 

南街北巷生鲜配送系统

二、更深层次的差距

效率的提升带来成本的大幅度下降,同样的成本投入,利用互联网技术的食材配送商能支撑更多的规模和客户群,这个差别大到什么程度呢,利用互联网进行食材采购配送能用20人支撑至少300家日采购额800左右的全品类供应,不利用互联网的传统食材配送商20人最多能支撑30家-40家餐厅。

在同样的规模下,利用互联网的配送商成本比传统配送商低,就只说减少一个订单录入人员工资来讲,省下来的钱直接用来补贴用户,轻松吸引客户,这也是现在互联网食材供应商能比传统食材供应商以低的价格支撑的原因。

这仅仅是效率优势带来的成本优势,互联网还带来其他的优势。以互联网构建的食材供应商,具备高度的可接入性和可扩展性。

可接入性:意味着互联网食材配送供应商能轻松接入市面上互联网化的企业,例如物流的接入,一般的传统食材供应商车子要么自己买,要么临时谈好司机,但是互联网食材供应商直接将订单通过业务系统发送给物流商,例如云鸟物流,这中间直接节省了专门负责找车的人,成本更低。

利润:传统食材供应商主要收入来源来自于商品差价,利用互联网的食材供应商可以接入更多的增值服务,物流服务带来的利润,大数据分析带来的利润,商品贸易差价只是其中一部分,而且未来可能是很小的一部分。

规模:传统食材供应商受限于经营资金和效率优化的问题,规模往往做不大。利用互联网的食材供应商因为边际成本低,更容易上规模,上规模之后对后端采购的议价权利更强,前端产品价格更低,显而易见的良性循环。

面对一个利润来源多种多样,效率更高,成本更低,解决方案更多的互联网化食材配送供应商,传统食材配送供应商,不改变生产工具,怎么在互联网时代下取得胜利。

绝对实力:传统配送企业也有其优势,对生意的理解,商务谈判能力,当地的资源积累等等,这些种种优势加上南街北巷生鲜配送系统完善的互联网模式和o2o采购平台,是一条能实现共赢的捷径。

三、传统食材配送供应商,现在应该如何做?

采用最先进的生产工具—互联网。与南街北巷生鲜配送系统合作,使用南街北巷生鲜配送系统采购平台,降低自己的运营成本,提高效率。省钱就是挣钱。提升效率意味着成本更低,能做到更大规模;成本更低,就意味着有更强的市场竞争力,请尽快进入这个良性循环。

先进生产工具的应用是提高社会生产效率和劳动价值的关键。这是历史的趋势,不因你的努力与否,不因你经历多少苦难,不因你的激情是否存在,不因主观意志而改变。在这个互联网+的趋势之下,我们能做的是顺应趋势改变自己。在互联网信息时代就应该将互联网信息技术应用到自己的业务中。

南街北巷生鲜配送系统期待与您合作,实现共赢。
电话:029-88828781