在当今竞争激烈的市场环境下，生鲜配送企业面临着降低物流成本的挑战。物流成本不仅直接影响着企业的盈利能力，还直接关系到企业在市场上的竞争力和生存空间。因此，生鲜配送企业需要采取一系列措施，有效降低物流成本，提升企业竞争力。
首先，优化配送路线是降低物流成本的关键。合理规划配送路线，减少配送里程，可以有效降低燃油费用和人力成本。通过引入智能化的路线规划系统，结合实时交通信息和配送需求，选择最优的配送路径，避免拥堵和绕路现象，提高配送效率，降低物流成本。
其次，提升车辆利用率也是降低物流成本的重要手段。合理安排车辆调度，充分利用车辆载货能力，减少空载率，可以有效降低单位配送成本。此外，采用车辆共享和多式联运等物流模式，最大限度地提升车辆利用率，降低固定成本，进一步降低物流成本。
另外，借助信息技术也可以有效降低物流成本。引入物联网技术，实现对配送车辆的实时监控和管理，可以及时发现并解决车辆运行中的问题，提高运输效率，降低运输风险。利用大数据分析和人工智能技术，优化物流运作，提高运输效率和配送准确度，进一步降低物流成本。
此外，与供应商和客户建立长期稳定的合作关系也是降低物流成本的有效途径。与供应商建立密切的合作关系，可以获取更优惠的采购价格和配送条件，降低采购成本；与客户建立长期合作关系，可以减少反复派送和退货等环节，降低配送成本。通过建立稳定的供应链和销售渠道，降低中间环节成本，进一步降低物流成本。
综上所述，降低物流成本是生鲜配送企业提升竞争力和盈利能力的关键之一。通过优化配送路线、提升车辆利用率、借助信息技术和建立稳定的合作关系等措施，可以有效降低物流成本，提高企业的经营效率和市场竞争力。