生鲜配送O2O行业前景与生鲜配送解决方案

2018年9月3日 实操

继社区O2O之后,生鲜O2O又成为大众创业的新领域。常态电商模式多为囤货模式,用户下单平台发货,如果是社区发货大多为两小时左右,如果仓储中心发货其周期大概在两天左右。很多生鲜O2O会标榜自己整合线下诸如社区便利店等资源,可实现快速配送。但此种配送方式仅仅是将仓储众包给线下便利店,其模式本质与中央库存是一样的。生鲜行业最在意的莫过于对产品“鲜”的追求,而以上两种电商模式其本质均是要做库存,而做库存其上游产品则必然是非最优质产品。我们与其将重心放在仓储的众包方面不如独辟蹊径将重心放在物流的众包上。

生鲜配送O2O行业前景与生鲜配送解决方案

首先,我们先来看看生鲜O2O发展前景:

时间进入2017年,生鲜O2O行业的竞争也已经趋于白热化。据艾瑞1月份发布的数据显示,在千亿级的生鲜O2O市场里,线上零售行业目前渗透率仅有3.4%,但却会在未来三年里以超过60%的年增长速度迅速膨胀,有望在2020年达到7.4%以上。巨大的空缺也带来了巨大的商机,回顾生鲜O2O过去这一年,新玩家入场、巨头冲击、独角兽突围,种种迹象都表明优胜劣汰的残酷淘汰赛已经打响。

然而,对于“上线”这件事,传统线上电商的模式虽然从表面上解决了一部分品牌和商家线上开店的燃眉之急,但却对大量零售企业在线下市场的扩张难、成本高、信息不对称等问题束手无策。

生鲜O2O需要解决“四大难题”

生鲜O2O的最佳体验问题之所以难解决,其根本在于生鲜O2O作为直接连通消费者本人的即时服务,痛点并不能完全以线上平台的眼光去看待和思考。作为一种到店消费的替代渠道,生鲜O2O实际上是把电商行业重新拽回到线下时代的服务比拼中,其血统中的“传统”部分,重要性并不亚于热衷概念的“线上”部分。

那么,什么才是生鲜O2O最佳的用户体验呢?要想让线上生鲜消费获得与线下门店接近甚至同一级别的体验,最根本的途径在于解决四大“难题”。

第一、品类和品质。明明家旁边就有菜市场,为什么那么多人还是喜欢驱车前往更远的超市和卖场买菜?最显而易见的答案是“全”和“品质有保障”。有句话说“懒惰是互联网的第一生产力”,对于任何一家生鲜O2O平台来说,SKU的丰富与否,永远是生鲜O2O平台能否满足用户购物需求的基本标准。那些品类齐全、品质较高、能够一站式满足用户日常购物需求的,自然更有机会吸引用户重复购买,将“雪球”越滚越大。

第二、商户规模。这一点几乎不需要解释,生鲜O2O平台本身并不生产产品,其SKU的丰富与否、服务能力的广度和深度,背后起决定作用的是平台商户数量是否充足、分布是否广泛。了解O2O行业的人都知道,这是一件极“重”而又极“累”的苦活,不仅许多创业平台倒在了这个阶段,就连许多互联网巨头级的企业也同样困难重重。

第三、平台流量。同样不需要解释,互联网强者恒强,用户在选择一个平台是往往会先寻找自己偏好的非大众化的平台。至于如何让用户在首次体验后选择下来,其根本依旧是对上文两个问题的解决。

第四、送货效率。把这一条放到最后,并非因为它不重要,恰恰相反是因为它最容易被人们所忽略。对于当前正处在初级阶段的线上生鲜O2O行业而言,绝大部分用户所能体验到的最直观的服务之一就是配送效率,能够在最短时间内最快地收到自己买的东西,也就是所谓的“最佳消费体验”。正因为如此,O2O线下部分的建设和支持才尤为重要,而这恰恰也是许多依赖第三方和外包物流平台所忽略的问题。